Currently browsing tag

традиции

Румынские праздники

Православная христианская церковь привязала  календарную обрядность румын к церковным праздникам. Народные календарные праздники были плотно связаны с сельскохозяйственным циклом .Самым почитаемым праздником являлось Рождество. Основу этого праздника составляет культ солнца (день солнцестояния), преподнесенный церковью, как день рождения Христа.

Традиционные румынские национальные блюда

В румынской кухне основное место занимает растительная пища. В прошлом веке мамалыга из кукурузы очень часто  замещала хлеб. В нынешнее время мамалыгу готовят с различными приправами и подают как самостоятельное блюдо, а хлеб делают из пшеничной муки. В рабочие дни к обеду в основном готовят борщ или овощной суп (чорбу).

Дома в Румынии

В Румынии   встречаются разные  по типажу дворы : все дворовые постройки находятся под одной крышей и связаны друг с другом , а так же  с автономными строениями. Единственная неизменная черта всех дворов Румынии это – летняя кухня с открытым очагом, где на цепях подвешен котелок. Такую кухню делают затем, чтобы …